对于鸭肉包子(http://www.boek.cn/boek/91slxbz/ )，相信不少好吃的朋友还比较陌生。这鸭肉不仅能蒸着吃，烤着吃，还能包包子？是的！十里香鸭肉包子铺不仅有雪白晶透的蒸鸭肉包子，更有十里飘香的烤鸭肉包子，今天小编就带您感受下奇珍美食，十里飘香的鸭肉包子！
　　远远的，我们就闻到了奇异的香味，当走到包子铺门前，我们发现已经有不少人聚集在店铺门口。透过玻璃窗，我们看到一屉屉热气腾腾的蒸笼还在蒸锅上，等待的人群却闻着香味，兴致一点都没有因为等候而冷却下来。等待的功夫我们跟这里的老板聊了起来。
　　我们了解到，原来鸭肉包子并不是现代人的新兴发明，早在乾隆年间，京城就有一个人称"鸭子章"的厨子，他最擅长的就是鸭肉的料理，而鸭肉包子就是他发明的。据说康熙皇帝也禁不住鸭肉包子的诱惑，亲自微服私访，大肆赞叹这里的包子是"天下美味"！可惜这美味逐渐失传，直到赛美味的科研人员，经过多次的调味和改良，终于，鸭肉包子又回到了我们身边。
　　这鸭肉包子(http://www.boek.cn/boek/91slxbz/slx.exe )不仅拥有悠久的历史文化，更符合现代人的绿色、健康的饮食要求。明代李时珍在《本草纲目》中说，鸭甘，大寒，无毒。鸭肉有清肺解热，滋阴补血之功。清代医家王士雄在《随息居饮食谱》中说：鸭"甘、凉、滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。"《别录》记载，鸭可"补虚除热，和脏腑，利水道"。所以中医认为，鸭性凉，有开胃、生津、平肝、健足力等功效，宜在秋食防燥。可见在秋冬季节空气干燥，容易上火，食用鸭肉是对人身体极为有益的。不仅如此鸭肉还富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭肉中的脂肪近似橄揽油，有降低胆固醇、防治妊高症作用，有益于心脏健康。现代营养学家更将鸭肉推崇为肉类食品中的绿色保健食品；人们尽可开怀享用，绝无导致高胆固醇、高血脂及肥胖的后顾之忧。
　　终于，我们点的鸭肉包子做好了，啥历史文化，啥有益健康，小编闻到香味全都忘了，撸胳膊挽袖子的这就开吃！蒸鸭肉包子个个雪白晶莹，一口咬下去鸭肉的香气和丰富的汤汁迅速溢满口腔，鸭肉肥嫩多汁，鲜香不腻。烤鸭肉包子外皮香脆可口，馅料水嫩鲜美，外焦里嫩，又别有一番风味。这里还有鸭肉竹笋包、酱香鸭丁包、鸭肉鲜菇包、鸭肉韭菜包等等十多个品种各具特色，不同馅料的鸭肉包子，可以满足不同口味的客户需要。吃完鸭肉包子，再喝一口喷香浓郁的鸭架汤，原汤化原食，外面瑟瑟的秋风也被赶的烟消云散了。
　　当我们离开时，这里的老板更透露给我们一个惊人的秘密。这样一家门庭若市的店面，只需要不到1.5万元的投资就能经营，短短三、四个月的时间就能赚回本钱。原来老板红光满面不仅是鸭肉包子的滋补，更是生意兴隆的得意呢！
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