中国人爱食粥,尤其以潮汕人为最,究其历史可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。如今,食粥已经成为潮汕人饮食文化的一大特点。
从古至今,有人以食粥为乐,有人以食粥为苦,但无论人们的想法如何的不同,粥的功效仍旧是不可低估的。粥这种传统饮食,在中国人心中的地位是世界上任何一个民族都难以相比的。古人深知吃粥能节约米粮,又可治病养生,所以古往今来,地无分南北,人不论贫富,中国人爱粥者比比皆是,而不仅限于潮汕一隅。
粥,成为中国饮食文化中不可或缺的重要组成部分。
现代人食粥
时至现代,食粥仍然为中国人所喜爱。在现代人越来越注重健康问题的这个时代,饮食也开始被越来越多的人所关注,从日常饮食中改善人们的健康状况,粥成为了健康饮食中不可或缺的一部分。
在北京、上海、广州等大城市,特色粥铺已成为餐饮业一道亮丽的风景。亲朋小聚,应酬宴请,越来越多的人开始选择粥铺,三元五元,十元八元的滋补养生粥,成为宴请宾朋的最佳选择。
小的时候,就常记得妈妈亲手熬的粥,那时的日常生活中,并没有意识到粥除了久熬所具备的香味以外,还有些什么作用,而今才真正开始意识到,食粥对改善人们的健康状况是多么的重要。
粥公粥婆 财富圣品
2004年CCTV-7《致富经》栏目与中国人民大学民营经济研究中心、中国农业大学MBA中心共同进行的"百姓创业致富年度调查报告"结果显示:我国众多创业行业中最成功的行业就是餐馆业、农业加工业和服务业。
《国际金融报》也有过这样的报道,经济专家预测,快餐业是未来中国市场最有发展前途的十大行业之一,也是这十大赚钱行业中唯一一个适合小本经营的产业。
嘉禾食品集团紧抓饮食业的这一新契机,强力推出了粥公粥婆粥·粉·面馆。
粥公粥婆原是来自广东的一家历史久远的粥店,在经历了百年的打造历练成为如今的闻名全国的粥公粥婆粥·粉·面馆,粥公粥婆以粥为主要经营特色,配以各式菜品,粉面食品,构成了强大的粥公粥婆连锁体系。
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