受刘先生的影响,他老婆从此也爱上了鸭头。刚结婚那会儿,两人时常一起去那家饭店吃鸭头。刘先生还经常邀请好朋友、同事过去吃。
刘先生是地道的衢州人,喜欢吃香辣的东西,口味偏重。而他老婆是杭州人,口味相对清淡。两人刚在一起时,老婆对他喜欢吃的兔头、鸭头这些衢州“三头”,比较排斥。
衢州“三头”指的是兔头、鸭头、鱼头,用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子等辅料烧制,味道鲜美,色香俱全。其中面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。
2000年底,刘先生从学校毕业走上工作岗位。一天,他想请几个朋友在饭店好好吃一顿,但那家饭店需要排队等号子。刘先生走出来,看到附近有家卖“衢州三头”的店,虽然店铺不大,装修简单,但他看着就想流口水。和朋友走进那家小店,他就吃得一发而不可收。
刘先生说,之后他经常买鸭头回家,一次买10只,一个月买两三次。毛估估,一年至少要买300只鸭头。
受刘先生的影响,他老婆从此也爱上了鸭头。刚结婚那会儿,两人时常一起去那家饭店吃鸭头。刘先生还经常邀请好朋友、同事过去吃。
2004年,那家饭店搬到了秋涛南路,刘先生又跟过去吃。半年后,那家饭店关了。他打电话给老板,老板说过阵子会再开。但过了个把月,他再次打电话过去问,手机停机。
刘先生说,他只知道那位老板是衢州人,店名好像叫“兔头排排坐”。几年过去了,那位老板的手机号码已经被别人使用。而他每次出去吃饭,总是留意去找那家店,一直没找到。